紅糖的原材料是甘蔗,屬于粗糖的一類,其保留了甘蔗中較多的營養成分,還包含有蘋果酸、核黃素等這些對人體發育必備的東西。因此保健功效是非常不錯的,相信很多人也喜歡喝紅糖水。那么你知道國內哪里產的紅糖出名嗎?一起來了解下吧。
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1、義烏紅糖
義烏紅糖的制作已有700百余年的歷史,其制作工藝考究,使得義烏紅糖純潔無渣,質地松軟,甘甜味鮮。從而也成就了義烏紅糖品質出眾、聲名遠揚的優異口碑。
2、遂溪紅糖
遂溪是“中國第一甜縣”,古法制糖技藝傳承千年,是廣東省非物質文化遺產之一。制作出來的紅糖醇厚香甜,且具多種保健功效,是現代人追求的綠色安全食品。
3、米易紅糖
米易紅糖是繼何首烏后的米易縣第二個國家地理標志保護產品。米易紅糖顏色呈紅褐色或深褐色,有甘蔗清香本味和濃郁的糖香味,入口甘甜、甜味醇厚。
4、普寧紅糖
普寧縣是紅糖主產地,制糖歷史悠久。普寧紅糖以獨特的工序制作而成,成品的色澤十分的暗沉,形狀也是十分的美觀??蛇h銷上海、天津等地,深受人民歡迎。
5、黃巖紅糖
黃巖紅糖和黃巖蜜桔一樣,屬于黃巖的地理標志商標,是黃巖具有代表性的特產之一。其中,采用古法熬制的頭陀白湖塘紅糖口感甜而不膩,清爽帶點鮮味,更是黃巖紅糖中的上品。
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6、麻陽紅糖
麻陽這里有一個著名的甜蜜之鄉——舒家村,舒家村的古法老紅糖,以質取勝,
葛根粉的功效與作用價格,聲名遠播,其采用純手工古法熬制,精選海拔1100米陽光鮮蔗,歷經18道工序手工古法熬制而成,天然醇香,堪稱舌尖上的非遺。
總的來說,我國很多地區有著優越的地理環境,終年無旱無霜,是甘蔗的優質產區,因此尤其適合用來熬制紅糖,發展紅糖產業。不知道大家喜歡吃哪里的紅糖呢?歡迎留言討論。
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